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昆布だしの旨みと淡口醤油をベースに仕上げた自慢のお漬物です。
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「仙台長なす漬」をベースにさわやかなゆず皮の香りを添えました。ゆず独特の風味となすの食感を楽しめるお漬物です。
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「仙台長なす漬」をベースにスパイシーな唐がらしを添えました。唐がらし独特のピリっとくる辛さが食欲をそそるお漬物です。
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仙台長なすのこと
400余年の歴史ある宮城の伝統野菜「仙台長なす」。
宮城の気候と風土に育まれた独特の小ぶりでスリムな姿、薄皮に包まれギュッとしまった果肉、お漬物に最適な「仙台長なす」をご堪能ください。 -
独自の品質基準
長さ、太さ、色づき、キズなど、独自の厳しい基準のもと選び抜いた「仙台長なす」だけを使用しています。
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こだわり
〈仙台季香〉では、原料を 「宮城の伝統野菜」のみ使用しています。
化学調味料・保存料に頼らない味づくりを目指し、自然のうまみや風味を生かした天然調味料で味付けした体にやさしいお漬物です。
岡田食品工業の歴史
岡田食品工業は昭和21年に創業し、梅干しやラッキョウなどの一般的な漬物を製造・販売していました。
昭和25年頃、先代がひょんなことから「仙台長なす」に出会いそれ以降、研究を重ね〈仙台長なす漬〉に特化した漬物づくりを行い今に継承してきました。
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エスパル仙台店 地下1階
仙臺みやげ館内 売店卸町本店
仙台市若林区卸町1-4-9オンラインショップ
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